NOUS LIVRONS À L'EXTÉRIEUR DE NOS SALLES.

Tous les buffets chauds sont accompagnés de :

• Crudités et trempettes
• Soupe ou crème maison (surplus de 0.75$ par personne)
• *1 OU 2 choix de salades
• *1 OU 2 choix d'accompagnements chauds
• 1 OU 2 OU 3 plats chauds
• 1 choix de dessert
• Thé, café, tisane.
• Pain et beurre

Choix de salades :

• Salade de choux (traditionnel ou crémeuse)
• Salade de pâtes
• Salade césar
• Salade de pommes de terre
• Salade de légumes marinés
• Salade du chef
• Salade de couscous aux légumes
• Salade de carottes râpées et raisins
• Salade des îles méditerranéennes (feta, olives, tomates)
• Salade de concombres
• Salade tomates et chèvre* sur lit de laitue
  

*Fromage de chèvre de la région

Choix d'accompagnements chauds :

• Légumes (Jardinière ou en purée)
• Riz pilaf
• Fusili à l'ail et aux fines herbes
• Pomme de terre au four, en purée ou en grecques
• Couscous aux légumes
• Riz basmati arômatisé
• Pommes de terre tomatées

Choix de desserts :

• Bouchées de desserts maison variées
• Gâteau fôret noir
• Salade de fruits
• Shortcake aux fruits
• Brochette de fruits frais avec sauce au chocolat (Supplément de 2$ par personne)
• Gâteau aux carottes avec glaçage blanc maison
• Bûche de Noël
• Tartelettes au sucre à la crème maison

Choix de plats chauds :

A
1 choix …13.95$ par personne taxes en sus
2 choix (MINIMUM 20 PERSONNES)….15.95$ par personne
3 choix (MINIMUM 50 PERSONNES)…17.95$ par personne

Lasagne à la viande ou végétarienne
Choux roulés
Bœuf bourguignon
Poulet créole (Sauce aux tomates fruitée avec légumes)
Pâté au poulet
Jambon à l’ananas
Pâté mexicain
Cuisse et poitrine de poulet b.b.q.
Sauté de bœuf ou poulet à l’Orientale
Brochette de poulet et sauce au vin
Rôti de porc à la Dijonnaise
Poulet Teriaky
Poitrine de poulet farci au jambon et fromage

B
1 choix...17.95$ par personne taxes en sus
2 choix(MINIMUM 20 PERSONNES)…18.95$ par personne
3 choix( MINIMUM 50 PERSONNES)…19.95$ par personne

Involtini de veau
Filet de doré citronné
Tournedos de poulet sauce forestière
½ côtes levées sauce maison
Filet mignon de porc au cari
Rôti de bœuf au jus
Brochette combinée de poulet et filet mignon
Agneau sauce au gingembre et épinards

Suggestions:

Crevettes géantes - 24.95$ par personne
Langoustines - 29.95$ par personne

Menus gastronomiques, menus régionaux, pièces montées, agneau, lapin, filet mignon et  boîtes à lunch disponibles.

Prix à la douzaine:

Saumon fumé
15.95$/dz.

Ailes de poulet assaisonnées…
11$/dz.

Cocktail de crevettes
19.95$/dz.

Proscuitto et melons
14.50$/dz.

Natchos avec salsa et fromage…
2$ par personne

Croûtons au fromage de chèvre (de la Chèvrerie Dion)
19.95$/dz.

Assiette de viandes froides …
15$/dz.

Assiette de marinades…
12$/dz.

Mini vol-au-vent à la mousse de crevettes
15.95$/dz.

Brochette de fruits frais avec cubes de cheddar
14.75$/dz.

Fromages fins
(Brie, Bleu, Camembert, Allegretto, Cru du Clocher)
avec pain frais
2.25$ par personne

Canapés
(crevettes, fromage de chèvre ,brie et noix de grenoble,
pâté de foie et de campagne)
15.95$/dz.

Bruschettas maison aux tomates et pesto
16.95$/dz.

Mini-Croissants à la salade de poulet ou roulé au jambon
1.50$/unité

Le traiteur O Poulet
pour toutes les occasions…

- Assiettes en porcelaine INCLUSES dans nos salles, surplus de 1,00$ par pers. à l'extérieur de nos salles
- Nous disposons de tout l’équipement nécessaire (réchauds à aliments, etc.)
-10 % pour le service sera ajouté
- Service aux tables : 15% plus taux horaire des serveurs
- Taxes et service en sus
- PRENEZ NOTE : 10 personnes et moins un supplément de 20 % sera ajouté à votre facture.
- Prix pour les enfants.

Tous les repas sont préparés par notre chef cuisinier.

Nous possédons 2 salles de réception à votre disposition

-O poulet 245 Gamble ouest : capacité de 40 pers. Au 2e étage

-Au 20 tessier ouest salle  la légion; capacité de 200 pers. Avec Service de bar, de musique, équipement audio-visuel et service de fondue chinoise.

Pour informations : Tél :819-762-4419 Fax :819-797-0019
VOUS POUVEZ NOUS ÉCRIRE À opoulet@cablevision.qc.ca

*2 CHOIX DE SALADES ET D'ACCOMPAGNEMENTS : MINIMUM 20 PERSONNES

*3 CHOIX : MIN. 50 PERS.